Siamo cuoche e cuochi, panificatori e panificatrici.

Attraverso le nostre scelte quotidiane ci prendiamo cura di un piccolo pezzo di mondo.

Tutto ciò che troverete nei vostri piatti, lo abbiamo scelto da filiere certe, da artigiani di fiducia.

Che sostengono il lavoro giusto, che rispettano l’ambiente e gli animali.

E a questa filiera virtuosa riconosciamo un grande valore: oggi ne fai parte anche tu.

BRUNCH

9.00 - 15.00

+ BURRO 2,5
+ PANCETTA AFFUMICATA 3

+ PANE 2,5
+ UOVO 4

DA BERE

  • CAFFELATTE CON MATCHA 5,5
  • CAFFELATTE CON MIELE E CANNELLA 5
  • FREDDO ESPRESSO GRECO 4
  • CAFFELATTE CON GHIACCIO 4
  • DOPPIO CON TONICA 5
  • COLD BREW 5,5
  • AGGIUNTA LATTE AVENA / SORGO / COCCO 0,5 / 1 / 1
  • CIOCCOLATA CALDA BRISA 6
  • TISANE WILDEN 4,5

    Night, Boost, Digestive, Hangover, Focus, Relax, Detox

  • TÈ VERDE / TÈ NERO WILDEN 4,5
  • TÈ NERO FREDDO - MARCO COLZANI 4,5
  • NETTARI DI FRUTTA - MARCO COLZANI 6

    arancia, carota, limonata, mango, melograno, mirtillo, pomodoro

  • UNICO INGREDIENTE - PODERE FRANCESCO 5

    Ananas, Albicocca, Pera, Pesca Nettarina, Susina

  • WAMI WANDER FUSE 3,5

    Menta, limone, guayusa
    Té verde, zenzero, limetta

  • SIDRO DI MELE - MARCO COLZANI 6,5
  • FERAL - Bevanda Botanica Rifermentata 7/26

    N.1 Fermentato di barbabietola bianca con luppolo e pepe di szechuan
    N.2 Fermentato di barbabietola bianca con zenzero, pepe garofano e bacche di ginepro
    N.3 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, rovere, pepe nero, timo
    N.4 Fermentato di barbabietola rossa con mirtillo selvatico, lavanda, bacche di ginepro

  • MOLECOLA 4
  • GIN BLOODY MARY 12

BIRRE ARTIGIANALI